[私房菜又来啦～～] 煎一张幸福饼

喜欢吃煎饼吗？
害怕外面的煎饼不卫生吗？
希望给家人一点小小的心意吗？
想自己动手试试吗？
来吧！煎一张幸福的饼吧！

原料：面粉适量，鸡蛋2个，烤肉肠适量，葱花适量，盐、鸡精、香油、清水适量；
制作步骤：1.将盐、鸡精拌入面粉中，搅匀；
2.鸡蛋搅拌后，倒入面粉中，搅拌；
3.将清水加入面粉中，快速充分搅拌，调和成面浆状即可（稀释程度可自定，稠些则饼后先，稀些则饼薄一些）；
4.加入烤肉肠（切成细丁）、葱花、香油，即可；
5.将平底锅加热，倒入食用油烧热，倒入面浆（注意倒的时候从锅中间顺/逆时针方向向外圈扩展，大小随意），煎成两面均为金黄色即可。

讲的比较详细，其实非常容易！注意等煎饼凉了以后再吃，不然火气很重。
可煎多一些，早餐时候冲一杯牛奶/果汁，吃一块香喷喷的煎饼，喜欢吃辣椒的还可以在饼上抹一些，，，哇！很过瘾啊！
自家煎的，既卫生，配料实在，营养足够，又花不了多少成本，何乐而不为呢！

试试吧？呵呵～不说了，再说口水要吞口水了。
对了，依照此法，也可以根据各人口味，做甜的煎饼，或者将烤肉肠换成其他也可以。反正，自己家人爱吃就对了！

还有什么好吃的，欢迎同道中人交流切磋！